LA PERCEPCIÓN QUE TENEMOS DE NUESTRA GASTRONOMÍA
Nuestra Chef Conchi Callejas nos explica cómo percibimos nuestra gastronomía.Expresar en qué consiste nuestra opción gastronómica, es fácil. Si observamos el lugar en el que estamos situados, entendemos rápidamente porqué, en nuestros platos, predominan las flores, las aromáticas y los vegetales. Rodeados de bosque y de...
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